Cada vez que gravamos A Dica do Dia é diversão na certa. O clima é leve, descontraído, feliz. A missão de um dos vídeos que gravamos há pouco era contextualizar a famosa frase: “Se a vida te dá um limão, faça uma limonada!” Depois de pensar bastante a respeito, decidi que se era para fazer a limonada que ela fosse diferente, glamourosa: uma pink lemonade!
Saí em busca de tudo de mais lindo e fofo para a gravação e, como a vida é boa, assim como as coincidências, trombei no supermercado com estes canudos fofíssimos – tipo baile do Havaí – para compor a bebida. Ficou apaixonante, não?
A pink lemonade, além de seduzir pela cor maravilhosa e pela refrescância, traz em seu preparo suco de cranberry (em português oxicoco ou arando-vermelho), fruta que traz vários benefícios como:
Olha que maravilha! E o que estamos esperando para passar a receita desta delícia?
Ingredientes
1 xíc. de açúcar refinado (para o xarope)
2 1/2 xícaras de suco de limão
1 1/2 xícara de açúcar refinado
2 xíc. de suco de cranberry
Água
Modo de Fazer
1. Comece pelo xarope: Coloque o açúcar com um xícara de água e leve para aquecer em fogo alto. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Desligue o fogo, espere esfriar e leve à geladeira por uma hora.
2. Adicione à mistura o suco de limão, o açúcar refinado, o suco de cranberry e mais dois copos de água.
3. Experimente – veja se quer adoçar mais ou colocar mais água se achou o sabor do limão muito acentuado.
4. Coloque na geladeira até servir – e na hora “H” coloque umas pedras de gelo.
Pode-se substituir o açúcar por adoçante culinário (forno & fogão).
Um brinde!
Beijos,
