Image

PEIXE

como tirar cheiro de peixe | #aDicadoDia
2 semanas atrás

como tirar cheiro de peixe | #aDicadoDia

Existem alguns tipos de comida que escolhemos não fazer com tanta frequência para evitar que o cheiro que elas liberam enquanto estão sendo preparadas fiquem impregnados pela casa. Um caso típico é o peixe.

Assado, grelhado, ensopado ou frito, o peixe pode ser preparado de diversas maneiras, mas sempre deixa aquele cheiro característico pela casa… Ainda bem que tem como evitar esse probleminha doméstico! É só ver A Dica do Dia de hoje para saber como!

Leia mais

a melhor assadeira para cada ocasião | #aDicadoDia
8 meses atrás

a melhor assadeira para cada ocasião | #aDicadoDia

Mesmo quando já se tem certa experiência na cozinha, na hora de escolher a melhor assadeira para aquele prato pode pintar a dúvida: qual a melhor para usar neste caso? Uso uma assadeira de alumínio, uma de cerâmica ou escolho um marinex de vidro? E se você for iniciante nas obras culinárias, então, a dúvida é certa!

Para não errar na escolha da assadeira e poder caprichar no prato, basta assistir a mais esta A Dica do Dia!

Leia mais

molho curinga

molho versatil1

Já fazia um bom tempo que eu devia a publicação deste molho, depois de ter mostrado em meu Instagram os mais variados usos dele.

Na verdade, o maior segredo deste molhinho é a facilidade de preparo e a versatilidade de uso, passando das saladas aos pratos quentes com classe, o que  o transforma em um curingão da cozinha.  Quer mais? É delicioso!

É light!

Ah! Vamos à receita – que é tão, mas tão simples, que eu nem sei se podemos chamá-la assim. 😉

Leia mais

costela de tambaqui

A criatividade na culinária não tem limites. Quem diria que um dia comeríamos costelas de peixe? Pois é, aproveitando o nome de partes saborosas das carnes de vaca e …
Leia mais

ceviche!

Nos últimos anos este prato virou moda e restaurantes de todo o mundo começaram a incluir em seus cardápios suas variações para esta combinação refrescante e deliciosa.  Esta febre teve …
Leia mais

filé de peixe com crosta de parmesão

Hoje comemoro 4 anos de casado com a Carol. Desde o princípio, nós nos entendemos muito bem em tudo, principalmente em relação à comida. Gostamos dos mesmos pratos, dos mesmos …
Leia mais