torta coloridatorta colorida de liqüidificador por Flávia Ferrari

Vamos combinar: crianças adoram cozinhar e não é todo dia que podemos proporcionar isto a elas. Por isso, hoje trago uma receita fácil de fazer e bem colorida,a torta colorida de liqüidificador,  para abrir o apetite e promover a diversão da garotada. Além disso, usei o truque de “disfarçar” legumes no meio da receita para que eles comam de forma saudável mesmo sem perceber.

A torta colorida salgada de liquidificador tem tons fortes e quentes e fizemos referências à cartela de cores da Coral, para inspirar você também com as tonalidades para a sua casa. Vamos conferir?

torta colorida

TORTA COLORIDA DE LIQÜIDIFICADOR

(Receita adaptada do Sabor Sonoro)

 

Ingredientes (massa-base)

– 2 ovos;
– ½ xícara de óleo;
– 1 xícara de leite;
– 1 xícara de farinha;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– ½ xícara de queijo ralado;
– 1 xícara de legumes ou verduras já cozidos e escorridos. Eu usei espinafre para o verde, cenoura para o laranja e beterraba para rosa intenso – e fiz isto antes de colocar as crianças na cozinha;
– 300g de muçarela fatiada fino para separar as camadas coloridas.

 

torta colorida

 

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a muçarela. Coloque os líquidos primeiro, depois os sólidos, bata um pouco e só depois acrescente o fermento.
Despeje a massa em uma assadeira untada e faça uma camada de muçarela fatiada para dividir as cores.
Faça da mesma forma com as duas cores restantes, lembrando de lavar bem o liquidificador para que uma cor não interfira na outra. Ao final, polvilhe gergelim.
Leve ao forno a 220° por 30 a 40 minutos, ou até dourar nos cantos.
Espere esfriar para fatiar. Uma sugestão é utilizar cortadores de biscoito para formatos “divertidos”, como a estrela. Ou fazer as louças para servir junto com as crianças – e tudo em sua casa! – como eu ensino no DECORACASAS.

Um beijo,

flavia

Esta postagem foi publicada originalmente no Blog da Coral, parceirao do DECORACASAS. Quinzenalmente publico novidades lá sobre os mais variados assuntos.

torta colorida