omelete de forno

Quem tem o dia corrido, a praticidade na hora de preparar algo para comer é fundamental. E, para mim, isso não quer dizer que precisamos depender sempre de pratos prontos congelados. 

Nesta semana, cheguei em casa cansaço e com algumas coisas para fazer. Conclusão:liguei o forno (para pré-aquecer), distribui alguns ingredientes em uma travessa (levou cerca de 5 minutos) e coloquei para cozinhar (mais 25 minutos que permitiram resolver as pendências). 

Pronto, em cerca de meia hora, tudo resolvido e prato pronto para ser apreciado! 

E para facilitar até os ingredientes tem quantidades fáceis de decorar!rs 

Ingredientes: 

· 6 ovos 

· 6 fatias de peito de peru 

· 6 fatias de mussarela 

· 6 azeitonas picadas 

· 6 colheres de sopa de requeijão cremoso 

· Um pouco de fermento em pó 

· Sal 

· Salsinha 

Modo de Preparo: 

Em uma travessa, coloque quatro ovos (gemas e claras), adicione um pouquinho de fermento em pó e sal e misture bem. Por cima desta mistura, coloque as fatias de peito de peru e depois as de mussarela. 

Adicione o requeijão cremoso e as azeitonas picadas. 

Em outro recipiente, bata os outros dois ovos inteiros com mais um pouquinho de fermento em pó e sal. Adicione esta mistura por cima de tudo na travessa. 

Pique um pouco de salsinha e jogue por cima. 

Coloque no forno pré-aquecido por 25 minutos em temperatura média. 

Espero que gostem! 

Abraços e até a semana que vem. 

Renato

renato@decoracasas.com.br