o belo e o simples de todo dia

Postado em decorando, filosofando / terça-feira, 16 de setembro de 2014

pequenas coisas4

 

E daí que ontem eu fui ao terapeuta que me atende mensalmente e a única coisa que eu consegui dizer para ele foi que tive a sensação de ter vivido 6 meses no período de 30 dias que separou uma consulta da outra. Setembro já chegou com tudo, o ano passou voando, a copa aconteceu, as eleições prometem bagunça e confusão e, daqui a pouco, pumba! É Natal e o coro de “hoje é um novo dia…” vai ecoar TV afora. Pluft! Em um piscar de olhos,  bye, bye 2014.

Meus últimos dias se configuraram em uma grande montanha russa emocional, dias de choro e desespero profundo – que dificilmente registro por aqui porque acredito que tenho que escrever o que é bom e não o que magoa – entremeados com dias de grande alegria (que pelos mesmos motivos explicados acima, viraram post de alguma forma). O fato é que tive pouquíssimo tempo para contemplar o belo e o simples até desabar em algum sofá ou cama da minha casa, invariavelmente exausta.

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chique, saboroso e mais saudável

Postado em comidinhas / sexta-feira, 12 de setembro de 2014

drink sam álcool de limão e morango

drink sem álcool de limão e morango

(imagem: Coca Cola/Divulgação)

Ando falando bastante de comida por aqui ultimamente – e isto é a mais pura verdade. Acredito que o comer e o confraternizar sejam uma parte importante da decoração de uma casa, mais precisamente na parte do “coração” que é a responsável por todo o encanto de viver. E com este pensamento – e interesse –  na cabeça o universo conspira para nos envolver ainda mais nestes assuntos e o último mês foi reflexo disto.

Há quinze dias participei de um encontro do #VivaPositivamente  que tinha o convidativo nome de  “Mais sabor, por favor!” e discutia alternativas para a redução de sódio em nossa alimentação diária. Este assunto foi pauta por aqui quando publiquei a receita do estrogonofe com a substituição do creme de leite pelo creme de ricota e, desde que  tomei consciência do quão é importante ter plena ciência de tudo o que ingerimos, meu interesse em discutir alternativas de sabor só fica maior. O encontro foi conduzido pela nutricionista Maria Cecília Corsi, que além de passar dados práticos como a dose máxima diária de sal recomendada pelo Ministério da Saúde  (5 g por dia, equivalente a 2.000 mg de sódio), dividiu conosco algumas receitas e sugestões de preparo. Continue Lendo

frango à ula e uma noite especial

Postado em comidinhas, prato principal, salgados / terça-feira, 09 de setembro de 2014

frango à ula

Frango à Ula 
(foto: Juan Guerra/Electrolux)

Quem me acompanha via Instagram, Twitter ou Facebook soube que  na semana passada eu participei do #DesafioElectrolux. O #DesafioElectrolux era uma competicão entre 8 blogueiros que tinham 1 hora para realizar um prato de acordo com um tema pré definido. O prato pronto, então, seria julgado e o vencedor levaria para casa o novo lançamento da marca, o super refrigerador DT52X – clica no link ao lado para ver que bacana ele é.

Para mim foi dada a missão de preparar um “Menu Kids” – e eu, com os meus botões, pensei: “Nossa! Justo um menu para crianças, onde  ousar no sabor é mais complicado?“. Fiquei uns dias intrigada, pensando em qual receita fazer (e agradar!) – quando tive um estalo. Vocês assistiram ao filme Ratatouille? Lembram-se da cena na qual Remy, o rato chef, seria avaliado pelo temível crítico Anton Ego e opta por fazer um prato que tivesse uma memória afetiva? Traduzindo para uma linguagem mais “moderna” : comfort food.

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